尤记得当年集市上刚开始售卖沙糖桔,农民们买来留着过年招待客人的情景,那会儿的沙糖桔贵的吓人,农民只有过年时才买三斤两斤,购买的意思主要是图它的寓意:吉祥如意。不得不说沙糖桔在北方受欢迎程度超过了任何一款水果,它的小巧玲珑、漂亮的橘黄颜色、纯正的甜、微不可见的酸,迎合了大部分消费者的视觉和味蕾,让很多人食之不厌,尝之喜欢,对其爱不释手。大部分水果走的过程一样,最初上市会以物以稀为贵的姿态取得高身价,味道被认可的会持续几年价格居高不下,但就在它的价格高昂时,当地以及周边农村会以最快的速度栽种该受欢迎的水果树,只需要五年或者六年,这种价格总是让人望而却步的水果就会很快充实了大街小巷。任何一款好的东西,都不能数量太多,太多就是泛滥,数量泛滥的最终结局就是直接把该产品的价格从高处扯下来,降到很低,甚至最后会有滞销现象出现,再好吃的东西也是有量,超过量,它就不值钱了。很多1水果已经被这样的情况给从高处拽下来了,如今沙糖桔面临的也可能是种植面积过大,产量过高,导致沙糖桔价格有所下降,沙糖桔当年最贵的时候,价格是八九块钱每斤,记得那时候沙糖桔是当做贡品摆放在宗谱前面,一是好看,二是寓意好,三是味道受欢迎,所以农民们买回来会在春节时摆在宗谱前。最近几年,沙糖桔出现了冒牌货,有时候看着模样差不多的小橘子,但它的味道就是不如沙糖桔好吃,而沙糖桔的种植面积也越来越大,所以价格也从当初的八九块钱逐渐下跌至每斤五六块,到去年的四块钱。今年沙糖桔在我们胶东半岛售卖时,一上市就是十块钱两斤半,甚至有的三斤,很明显,今年沙糖桔还是会价格下跌,原因跟别的水果一样,无非就是今年沙糖桔大丰收,随着橘子园种植面积越来越大,加上今年水果普遍长势好,沙糖桔也终于要跟别的水果面临的销售尴尬一样,量多而价低。不过沙糖桔比别的水果更受大家欢迎,虽然量多,但大家喜欢吃就不会造成滞销问题,好的产品只能说会受到一点影响,只不过影响力度不会很大,今年沙糖桔价格不会像苹果和普通橘子那样,低到让果农想哭的地步,估计后期最便宜时也会在一两块钱以上。
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