维生素C含量哪一种柑桔类水果更高盘点柑桔

▲柑桔橙柚柠,你知道哪一个是VC之王吗

冬季正值柑橘类水果生产的旺季,柑桔类水果不仅酸甜美味,加上剥皮就可方便食用,且随处都能买到,因此成为民众冬季喜爱的水果之一。

随着许多广告的宣传——“多C多漂亮”、“补充每日所需维生素C”等广告词的宣传,似乎已经让柑桔类水果成为了维生素C的代言,特别是广告画面中都会出现柠檬,更让柠檬成为维生素C的代表水果。

但,其实你知道吗?柠檬在柑桔橙柠柚中维生素C含量并不是最高,甚至排在最末一名!

一起来瞧瞧谁才是柑桔类水果中的VC之王。

*以下数据来源于《中国食物成分表》。

第6位/柠檬维生素C含量22mg/g▲安岳柠檬此时此刻已经被掏空了

不知道是欧美人对柠檬的需求量大,还是广告宣传形成的固有印象,抑或是大航海时代柠檬在航海史上的传奇故事,让柠檬成为了柑桔类水果维生素C的代言。

而实际情况呢?根据《中国食物成分表》数据显示,每g柠檬中含有的维生素C为22mg,仅为“柑桔水果VC之王”的一半左右。

不过,虽然柠檬并非柑桔类水果中的王者,但其维生素C含量也远远高于苹果等水果,而且价格便宜,切片泡水等都非常方便,作为维生素C的补充也是个不错的选择!

第5位/柚子维生素C含量2mg/g▲来自广东梅州的沙田柚十分香甜美味#维生素C#

比起酸掉牙的柠檬,柚子无疑是鲜食补充维生素C更好的选择。福建平和与广西的蜜柚,味道甜美,非常充足的水分完全可以滋润一个冬季;而广东梅州和广西容县的沙田柚,更是其中的佼佼者,不仅水润多汁,更是甜美无比。不过,根据《中国食物成分表》数据显示,柚子的维生素C含量仅比柠檬高出1mg,为2mg/g。

作为鲜食水果,柚子当然有着柠檬无可比拟的优势。

第4位/橙子维生素C含量mg/g▲脐橙此时可谓百家争鸣,选择非常多

柚子刚进入尾声,全国各地的橙子便接过维生素C的接力棒。赣南、秭归、奉节、云南、雷波、麻阳、金堂……全国各地的橙子纷纷上市;九月红、中华红、冰糖橙、纽何尔……数之不尽的橙子粉墨登场。

比起柚子2mg/g的维生素C含量,橙子的维生素C含量足足高出了10mg,吃上两颗即可搞定一天的需求。

第2位/金桔维生素C含量5mg/g(并列第2)▲金桔必须推荐广西融安金桔和桂林金桔

在传统印象里金桔一般都作为蜜饯或果酱来食用,但来自广西融安和桂林的滑皮金桔可能完全颠覆你的印象。两地所产的金桔,完全没有传统金桔的酸味,甚至连皮都是甜的。

虽然个头不大,作为维生素C含量第二位的柑桔类水果,它含量也达到了5mg/g,来上两把,维生素C轻松获取。

第2位/桔子维生素C含量5mg/g(并列第2)▲虽然叫果冻橙,但橘子的属性更重

比起橙子,桔子的品种似乎没有那么多样,还好来自广西的沙糖桔,和来自福建和四川的爱媛果冻橙,在此时撑起来了门面。

根据《中国食物成分表》数据显示,桔子其中所含的维生素C含量与金桔一直,皆为5mg/g,与之并列第2位。

第1位/葡萄柚维生素C含量8mg/g▲福建平和的黄金葡萄柚多汁美味非常赞

葡萄柚并非我国原产水果,约20世纪40年代左右才进入中国,不过我国的广东、福建、浙江、江西、湖南、四川、重庆、广西、海南和云南等地都有引种,其中最为出名是福建平和的黄金葡萄柚。

它不仅有着桔子的细嫩,还有着不小的个头,根据《中国食物成分表》数据显示,它的维生素C含量为8mg/g,是所有柑桔橙柠柚中维生素C含量最高的水果,是名副其实的VC顶流。

▲柑桔橙柚柠VC含量的排序后话:

虽然因产地、土壤以及种植工艺的不同,而造成VC成分不尽相同。甚至不同品种之间也会存在差异,但《中国食物成分表》为我们提供了一个普遍的柑桔橙柚柠VC含量,对于此时此刻需要补充维生素C的人们来说也是一个参考值。毕竟,柑桔橙柚柠是现在冬季最应季的水果,也是自然摄取维生素C最方便的来源。

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