五一期间不少人选择出门游玩，部分农产品的价格也趁机涨价，猪价上涨到均价7.8元，鸡蛋价格批发价格破5，零售价格逼近6元，汽油价格也因为五一出现增多，需求增加而预期涨价，水果更是疯狂了起来。可五一假期刚过，猪价和蛋价就相继遇冷，汽油涨价预期也有变，水果则继续疯狂，什么情况呢？
猪价、蛋价相继遇冷
5月5日，鸡蛋价格“遇冷”，主产区稳跌互现，其中河北、山西和东北以降价为主，降幅0.03-0.11元，山东、河南、江苏、安徽以稳为主，个别地区小降3分-7分钱。主销区以下降为主，广东降0.05-0.13元，北京降0.02-0.12元，上海保持稳定。
鸡蛋价格遇冷，笔者认为有这么几个逻辑：1、广东、北京两大销区备货结束，贸易商采购谨慎。2、温度升高，基层养殖户囤货意愿减弱。3、口罩事件影响终端鸡蛋需求。4、销区价格下降后，产区有跟涨意愿。不过考虑到蛋鸡整体产能偏弱，鸡蛋价格将会逐渐趋向于稳定，后续交通运输恢复，终端消费恢复，蛋价还有上涨希望。
5月5日，生猪价格同样“遇冷”，全国除了安徽、江苏、海南、山西、河北、重庆、四川和陕西几个地区保持稳定之外，其他地区全部下跌，不过南北降幅有差异，北方降幅在0.05-0.2元，南方降幅偏大为0.1-0.5元。
目前，北方各地口罩事件依然比较严重，终端猪肉消费不利，而猪价已经回升到了7.8元左右，这一价格已经基本接近猪场的成本价，养猪户亏损减少就意味着屠企亏损加大，屠企为了降低亏损只能进行压价。而养殖端也因为猪价回升到成本线上下，卖猪积极性提高，给屠企压价创造了机会。此前猪价过度上涨，也差不多涨到头了，下一步将会进入下降调整阶段。预计短时间，猪价将继续以下跌为主，但考虑到产能在缩减，消费在恢复，猪价降幅有限，最终维持在7元以上问题不大。
汽油涨价预期有变
最近一段时间，国际原油价格波动频繁，有机构分析认为，考虑到欧佩克＋石油增产有限，而需求却在以万桶/日的速度在增长，欧美国家又在抵御俄罗斯石油，业内一直认为汽油价格预期涨价。但近期发生的几项变化，让汽油涨价预期有变：
1、亚洲疫情整体未好转，业内对需求的忧虑情绪依然较强。2、美联储开启加息周期，美元走强，利空油价。3、各国纷纷寻找方法抵抗原油涨价，比如欧美国家大量使用粮食加工生物质汽油和柴油。4、国内疫情反复，汽柴油需求有下降趋势。
目前，利空因素对油价的影响已经体现了出来，5月4日，国际原油收盘涨跌互现，NYMEX原油期货06合约下降2.67美元/桶，而ICE布伦特原油期货06合约涨1.75美元/桶,07合约跌2.61美元，但下降更加明显。按照这个趋势发展下去，国内油价5月16日的调整周期有希望迎来今年的第二次降价。
目前国内92号汽油价格基本在8.4元左右，最高价是海南9.57元，其次是西藏9.33元，最低价为陕西8.34元。95号汽油价格在9元左右，最高价为海南10.17元，其次是西藏9.87元，最低价是陕西8.81元。98号汽油价格在9.9元左右，最高价是海南11.53元，其次是西藏10.99元，最低价为甘肃的9.61元。
水果疯狂了
官方统计的数据截止到4月29日，国内重点监测的6种水果平均价格为7.78元/公斤，相比4月28日上涨了1.8%。五一假期期间水果价格上涨更为明显，尤其是最近上市的新鲜水果，比如苦后回甘的余甘果最近几年就因为它的独特口感而成为了网红水果，一上市价格就居高不下，目前已经涨到了15元一斤，虽然是因为刚上市数量比较紧缺，但余甘果的种植量不大，预计后期价格会依旧坚挺。不少农民也感慨，根本就没想到这种小众水果都能火起来，一些种植的农民也都后悔种晚了或者种少了。
另一种受到大家青睐的水果是妃子笑荔枝，妃子笑刚上市不久，价格非常高，产地价格在15元左右，其他地区的零售价格已经到了30-40元。这可能同去年妃子笑价格惨跌后，部分果农选择更换品种，导致今年妃子笑的产量下降，加上现在刚上市，整体上市量不大等有关系，到了5月中旬随着上市量的增加，价格一般会回落到10元左右一斤。
不仅是新上市的水果价格比较高，一些冷库存放的水果价格也不低，比较典型的就是苹果，相比于3月底，当下山东80#以上苹果出库均价由3.05元/斤涨至3.86元/斤，累计涨幅26.56％；陕西70#以上出库均价由2.62元/斤涨至3.18元/斤，累计涨幅21.37％。而且部分地区库存销售结束，果商惜售心理增强，再加上新上市水果价格的刺激，苹果价格很有可能继续上涨。
当然有疯狂涨价的水果，就有疯狂下跌的水果，据了解，现在在广西的冷库中还有上百吨的沙糖桔，当地果农介绍5毛一斤都没人要，上市不久的黑美人西瓜也从4月下旬的3元降到了现在的1元。这一方面是受到其他新鲜水果上市冲击的影响，另一方面也同这几年西瓜、沙糖桔等水果的品质大幅下降有很大的关系。