我们一起来看看今天的妙招吧。这个季节正是吃沙糖桔的时候，沙糖桔美味又多汁，那么怎么样才能挑选到好吃又新鲜的沙糖桔呢？我们要挑选，最好是带叶子的，还可以看这个地方，对比选择比较新鲜的。
方法二，看颜色，在这两个沙糖桔当中，要选择左边这个橘红色的。方法三，看气泡孔，沙糖桔的表面都有这样的，像气泡一样的小孔。如果没有这样的，就不是正宗的沙糖桔。
方法四，我们通过按压来感觉，如果比较有弹性，说明沙糖桔比较新鲜，像这个按下去就有小坑。说明它不够新鲜了，特别是它的表皮，已经开始出现了褶皱了，就不要再挑选这种不够新鲜的了。
方法五。通过触摸感觉，表面光滑的，一般皮儿比较薄，如果表面比较粗糙的这种。皮儿一般都比较厚，我们现在剥开来看一看。看看这个就皮儿要薄一些。看到了吗？这个的皮儿明显就要厚一些，现在给它剥开来尝一尝吧。先尝这个皮儿薄的。
通过品尝，我觉得皮儿薄的要多汁一些。但是这个皮儿厚的要甜一些，我们看一看它的表皮，很明显皮儿厚的这个是橘红色的，所以说口感更好。以上这几个挑选沙糖桔的方法你学会了吗？