我们一起来看看今天的妙招吧。这个季节正是吃沙糖桔的时候,沙糖桔美味又多汁,那么怎么样才能挑选到好吃又新鲜的沙糖桔呢?我们要挑选,最好是带叶子的,还可以看这个地方,对比选择比较新鲜的。
方法二,看颜色,在这两个沙糖桔当中,要选择左边这个橘红色的。方法三,看气泡孔,沙糖桔的表面都有这样的,像气泡一样的小孔。如果没有这样的,就不是正宗的沙糖桔。
方法四,我们通过按压来感觉,如果比较有弹性,说明沙糖桔比较新鲜,像这个按下去就有小坑。说明它不够新鲜了,特别是它的表皮,已经开始出现了褶皱了,就不要再挑选这种不够新鲜的了。
方法五。通过触摸感觉,表面光滑的,一般皮儿比较薄,如果表面比较粗糙的这种。皮儿一般都比较厚,我们现在剥开来看一看。看看这个就皮儿要薄一些。看到了吗?这个的皮儿明显就要厚一些,现在给它剥开来尝一尝吧。先尝这个皮儿薄的。
通过品尝,我觉得皮儿薄的要多汁一些。但是这个皮儿厚的要甜一些,我们看一看它的表皮,很明显皮儿厚的这个是橘红色的,所以说口感更好。以上这几个挑选沙糖桔的方法你学会了吗?