第道素坐在地上，我给朋友发去一条短信：我想哭。我想贾睿……对方一头雾水：你怎么了？那是我第一次动手剥菠萝蜜，弄得一身狼狈。好想念在帽峰山上，贾睿把亲手剥好的菠萝蜜送到我桌上，那是我每天最甜蜜的享受。当我剥第三个菠萝蜜时，手法已经很娴熟了。只是每次吃菠萝蜜，仍会想起帽峰山上的相聚。这些故事，我写进了为周博士新书《食生》所作的序里。分享在菜谱后面。：菠萝蜜、各种蔬菜。图中是莴笋、西葫芦、嫩菠菜。1.把菠萝蜜核剥出。核煮或蒸熟后可食，口感似板栗。在网上买了一整只菠萝蜜。一边剥一边吃的感觉太好。我不喜欢戴一次性手套，手和刀粘上一些汁液，用热水泡泡就去了。有些果子并不见多少汁液，不知是不是长得成熟的原因。水果店通常只卖净果肉，其实果肉周围的果丝也很好吃，我都吃了。2.把蔬菜切小，以便能放入菠萝蜜中。图中是切成片，不好放入，要切窄些才好。3.让菠萝蜜与蔬菜相拥，即可享用。我想她可以包容各种可生食的蔬菜。绿叶菜、黄瓜、甜椒、甜菜根……甜而不腻、清爽浪漫，令人着迷。时常有朋友来问我，如何生食。我便回答说，每天吃生蔬果就是部分生食。如果要全生食或大比例生食，建议找一位自己信任的高能之人，花点银子拜个师，因为生食除了吃，还关乎能量。周兆祥博士就是这个高能之人，是我生食路上的导师，我自作主张背地里称他为“周爷”，以表敬仰。年冬天，广州帽峰山上。周爷率领绿野林团队开设的食生课程里，我从原来胡乱折腾的半生食，自然而然地进入了全生食。下山之后，经历一个最冷的冬天，也没有被熟食诱惑。直至做
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