“我们莲麻村的头酒酒体细腻、丰满、温润、醇厚，欢迎大家多来品尝。”4月24日，“云启莲麻小镇畅游醉美吕田”莲麻小镇第一书记直播专场活动在从化区吕田镇莲麻小镇进行，莲麻村党支部第一书记张金荣变身“网红”，以酒坊为直播间，为村里的莲麻头酒卖力打call。
4月24日，“云启莲麻小镇畅游醉美吕田”莲麻小镇第一书记直播专场活动在从化区吕田镇莲麻小镇进行，莲麻村党支部第一书记张金荣化身“网红”，直播带货莲麻头酒。南都记者何玉帅摄
如何让农产品和农业项目走下山，走出去？
“原来酒窖是这样的”“隔着屏幕都能闻到酒香”“超想去莲麻小镇看看”......透过主播的镜头，众多网友表示实在养眼，弹幕上的小红心刷爆直播间。4月24日，在从化区吕田镇莲麻小镇第一书记的带领下，百万网友同时在线“云”品莲麻头酒。
从化区吕田镇莲麻村因为莲麻树而得名，坐落在广州版图的最北点。走进莲麻村口，一幅秀丽的乡村影像映入眼帘。整洁的沥青路两边种满了林木，路下莲麻河流水潺潺，两岸竹海翠绿，走在千年古驿道上的人们悠然自得，宛如进入世外桃源。绿水青山的莲麻“特色小镇”成为珠三角短途旅游的新选择。该村由客家人迁居而成，因村内的莲麻树得名，历来以农耕为主，当地酿酒的传统由来已久，被评为广东十大明星小镇。
香气四溢的吕田头酒、古老山林酝酿出来的荔枝蜜……得天独厚的自然环境造就了从化农产品的优良品质，如何让这些农产品和农业项目走下山，走出去，一直都是从化农人的一大难题。
差异化发展，以“酒”为特色的发展之路逐步显现出来
过去，莲麻村经济来源单一，主要依靠三华李、沙糖桔等特色水果种植，且市场化、产业化程度底，村集体收入低，村民就业渠道少，贫困现象多发，一度被列为市级重点扶贫村。
年以来，莲麻村围绕实现“农业强、农村美、农民富”的发展目标，积极借力莲麻小镇建设，充分发挥流溪河水源头文化、绿色生态文化、红色历史文化、莲麻头酒文化等优势资源，聚力发展民宿、酒坊、酒铺、酒馆、炒茶铺和豆腐作坊等特色产业，先后盘活村内近平方米闲置失修、具有传统民族特色的泥砖房，为村民实现稳定可预期的资产性收入多万元，先后开办酒坊30家、农家乐28家、民宿26家、养蜂园30家、炒茶铺6家、豆腐作坊3家、凉粉铺1家，合计带动户农民增收致富。
在莲麻小镇建设初期，莲麻酒业作为率先入驻小镇的第一家企业，为小镇以“酒”为支撑产业的发展思路奠定了基础。莲麻酒业的一大亮点是充分利用了莲麻小镇的闲置防空洞建成长约米的酒窖，内有个藏酒洞，可藏酒约吨，目前已引进30家传统酒作坊落户，分散经营、集中管理，形成产业集聚效应。
同时，莲麻村通过连片打造面积超过平方米的酒鬼街，与河对岸的十里画廊瓜田、阡陌花海、千年古官道遥相呼应，将村口打造成集特色酒文化、历史文化价值、休闲农业观光于一体的亮点项目。
酒窖、酒鬼街的建成既为莲麻小镇增添一处可供游客参观的景点，也大大丰富了小镇的“酒文化”内涵。此外，随着莲麻农户小作坊现有的4家酒作坊的进驻，以及由村民自发经营的14家酒馆、酒铺陆续开设，这些大大小小的酒坊、酒馆为莲麻酒产业的发展“添砖加瓦”，使莲麻小镇以“酒”为特色的发展之路逐步显现出来。
将引入电商销售模式，让酒香飘得更远
近年来，莲麻村借助酒文化发展产业和旅游，通过直播对外推介，响应广州直播电商年的号召，继续推动莲麻发展。
“推介不能总呆在村里，要积极挖掘搭建优质农产品线上销售平台。”第一次做直播推介的张金荣分享了本村的莲麻头酒后感慨良多。他表示，偏远乡村的农产品应当多借助当下主流网络平台进行营销，在做好产业的同时做好宣传，让当地的农产品能真正地“走出去”，确保农民增收。
“酒文化”一直是莲麻村的传统特色文化，莲麻村党支部书记、省人大代表潘安娜介绍，以前村民酿酒大多是自家酿自家喝，不成规模。年，莲麻小镇将酒业作为支柱性产业打造，经过招商引资，莲麻酒业作为首批进驻的企业，向村民提供酿酒技术培训，并建立起莲麻头酒的品质和标准。
“莲麻酒业与村民的小酒铺进行合作经营，村民酿的酒可自己单独卖，若没有卖掉，酒厂可以进行回收，这消除了村民心中销路的顾虑。”潘安娜说，目前小镇共有30家酒家，逐步形成莲麻酒的产业化。
年，莲麻村集体收入达到88万元，村民人均收入达3.12万元，对比年增长了10%。并先后荣获“文明示范村”、“广州市观光悠闲农业示范村”、“广州市名村”、“广东省文明村”等荣誉。
而年，莲麻村集体收入达多万元，人均收入达3.25万元。
按照当地政府部门的规划，将引入电商销售模式，莲麻的酒香将会飘得更远。