想吃一颗菠萝蜜，要做足准备：
首先，从树上摘下来后要放上三五天。等果胶耐不住了，突破疙疙瘩瘩的厚实“铠甲”偷偷渗出时，就可以“大开杀戒”了。
家人聚齐了，才开始狂欢——现场像宰杀了一匹鹿，群“狼”伸出手口各自撕扯，剥出食物的内脏，检出上好的果肉，大口咬食。肉味儿呢？总觉得跟榴莲似曾相识，也许不是远亲就曾是近邻？而现在，一个在广东，一个在泰国，一个身处亚热带，一个热带，中间隔着不算很远的距离——有没有可能曾沧海桑田？
菠萝蜜在粤西，庭院田陌，又大又多，寻常如家养的的猪。大嫂见我跟外来的高贵的榴莲相提并论，不禁取笑“你拿榴莲来，我跟你换！”
果实太大，剥开来撕扯得一片狼藉。家长说都好好吃哦，剩下太麻烦了。中途不要停，一气儿吃完。不然，吃得满手粘腻，嘴唇都会黏住，什么都干不成。
说是“宰”一颗菠萝蜜，一点儿都不夸张。你看，它的核也像极了某些动物的胚胎。食客像刽子手，又像接生婆，把那发育得眉眼不清的胖圆“胎儿”从一层半透明的薄柔“胞衣”中剥离出来。一经剥离出来，就跟《捉妖记》里的“胡巴”一般漂亮又狡黠，长着柚木色的木质花纹，一根芽子像胡巴的小辫儿贴在额头。嫂嫂告诉我：可以直接种的。圆的是母的，会结果；不圆的是公的，不结果。呵呵，这大如鸽卵的菠萝蜜核，竟然也能吃，我夫说煮熟了粉粉糯糯，不信我煮给你吃。哦免了。
这种带着亚热带特有的混沌味道的果实，我北方生北方长的小妞儿是一口都不吃的。但小妞儿欣赏这灌饱过她爹儿时的小肚腩的粗笨果实，在海边捡到被海浪冲刷过的菠萝蜜核时，她越发坚信这是一枚化石，同恐龙一样大而久远。她说菠萝蜜比恐龙更顽强。
王亚凤