沙糖橘的皮中所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进我们消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的作用。
1、沙糖橘的皮煎剂、醇提物等能兴奋我们的心肌，但剂量过大时反而会出现抑制。
2、砂糖橘还可以使血管产生轻度的收缩，迅速升高我们的血压。同时，沙糖橘中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3、沙糖橘皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使人们痰液易咯出。沙糖橘还可以煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价比较高。
4、沙糖橘皮煎剂可使人们的肾血管收缩，使尿量减少。
5、沙糖橘煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强我们的消炎作用。
6、我们在吃沙糖橘的时候别丢橘络。橘络中含有一种叫路丁的物质，能使我们的血管保持正常的弹性玫致密性，减少血管壁的脆性和渗透性，防止高血压病人发生脑溢血，糖尿病人发生视网膜出血的作用。
7、吃沙糖橘我们最好不要超过三个。因为吃多了对口腔，牙齿都有害，同时柑橘中含有叶红质，摄入过多，使皮下脂肪丰富的部位的皮肤如手掌、手指、足掌，鼻孔等边缘会出现黄染。