冬季爱吃砂糖桔吗遇到这4种要留意,为

北京哪家医院的白癜风专科最好 https://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html

导语:冬季爱吃“砂糖桔”吗?遇到这4种要留意,为了家人健康别忽略了。“砂糖桔”正当季,遇见这4种,再便宜也别乱买,留意买到冒牌货

冬季里众多水果当中,要数“砂糖桔”最为受欢迎了,不仅是因为它比糖还甜的口感,还有一个重要的原因就是它的价格也是相当的实惠,您爱吃“砂糖桔”吗?

悦悦的老家在湖南最靠近两广的一个小城市里,所以这里总能见到各种广东或是广西的水果,比如荔枝,杨梅,番石榴,木瓜,马蹄,甘蔗,还有我们今天的主角“砂糖桔”。年前的“砂糖桔”正当季,几乎是每个小区门口都有卖水果的货车,价格诱人得很,平时最常见的就是10元4斤,10元5斤,所以平时不少人都是大袋大袋的往家里提,跟其他水果比较起来,容易剥皮的砂糖桔也是更受小孩子的喜爱,不用大人帮忙自己也能轻松搞定。

砂糖桔,又名十月桔,因果汁甜度高,故而得名“砂糖桔”,是冬季特有的一种水果,它的果肉色泽红润,没有白膜,肉脆多汁,吃起来清甜、核也较少,再加上皮也容易剥,所以深受人们的喜爱。年前的砂糖桔虽然数量众多且价格便宜,但是遇见以下4种还要留意,再便宜也别乱买,以免买到冒牌货,为了家人健康别忽略了。

一.特别大个的砂糖桔

正宗砂糖桔的个头并不会太大,往往只有乒乓球般大小,这种被称为是“标果”。若是遇到个头特别大个的话就要留意了,这种水果不适合挑大个的,个头越大,它的果皮就越厚,桔子正中间的空心就越大,里面的果肉也越粗糙,甜度自然就没有那么高了,大个的砂糖桔也被人称为是果肉与果皮分离开来的“浮皮果”,摸上去手感也特别的软。而个头特别小的砂糖桔也不要挑选,那是没有完全长成的果子,口感和甜度都比标果差很多。

二.表皮光滑的砂糖桔

悦悦以前在买砂糖桔的时候,一直认为小个头的就都叫砂糖桔,那会买的时候还特别爱挑表皮光滑的,殊不知这样的桔子吃起来不甜反而很酸,这是另外一个品种,我们这里叫它们是香桔,不是砂糖桔,正宗的砂糖桔它的表皮都是布满小砂点,摸起来手感比较粗糙,而且这种小点点越密集就证明砂糖桔吃起来越甜,口感也越好;若是您在买砂糖桔的时候,遇见这种表皮特别光滑的情况,就要留心了,留意买到冒牌货。

三.能够顺利剥下整张皮的砂糖桔

平时在卖砂糖桔的摊位上都会有剥好的果子供食客品尝,在选购的时候,大家可以看一看它的表皮,若是整张保留得很完整,那就要留意了,这样的桔子百分分不是砂糖桔,因为砂糖桔的表皮当中砂点多质地很脆,剥的过程当中很容易断裂,不管怎么剥都不可能有大张的表皮保留下来,更别提能像其他蜜桔那样把皮剥出花一样了。

四.果蒂干枯的砂糖桔

衡量一种水果是否新鲜往往是通过它的果蒂来查验,遇上果蒂干枯或是果蒂脱落,又或是顺带的叶片毫无光泽的情况下就要留意了,这样的砂糖桔是放置时间过久的,口感和水分会大打折扣,而且果肉中间还会有发粘的情况,营养流失严重,一点也不好吃,买回去后丢的比吃的还要多。

那么挑选砂糖桔的正确方法是:挑选个头中等,表皮略粗糙,上面有很多颗粒状的小黑点,挑选剥皮时,皮一小片一小片的容易断的砂糖桔。避免上面4种情况,按着正确方法挑选才能确保每一个砂糖桔都果肉色泽橘黄,无白膜,吃起来美味多汁,无渣也无核。

最后再给大家分享一下在食用砂糖桔的几个注意事项:

1.不管是桔,柑还是橙,都属于温性水果,注意哦,它们都不是热性水果,里面都含有大量的维生素C,维生素B2,烟酸,蛋白质,糖类,钙磷,铁等成分。适量食用有助于润燥止咳,生津止渴等。

2.在吃桔子,柑子,橙子,记得在剥皮的时候,都不要把果肉表面的那层白色的白色桔络撕掉,最好一起吃,因为这层白色橘络是一种中药材,可以预防上火,若是剥的太干净反而不好哦。

3.平时吃砂糖桔要控制好数量,一日最好不超过三个。若是过多食用,会对我们的口腔,牙齿造成损害,而且还会让人的皮肤变黄。

结语:冬季爱吃“砂糖桔”吗?遇见上面提到的这4种就要留意了,为了家人健康别忽略了。再便宜也别乱买,留意买到冒牌货。

感谢收看

悦悦家的美食汇,健康搭配,用心烹饪家常美味!欢迎


转载请注明:http://www.aierlanlan.com/cyrz/1149.html