大厨私藏20多年的沙糖桔白凉粉你一定不要

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By吐司上的多巴胺

用料白凉粉粉克冰糖50克沙糖桔若干做法步骤

1、准备沙糖桔、白凉粉及冰糖

、将沙糖桔剥皮,尽量去掉桔皮络

3、一袋白凉粉g,准备1ML开水

4、将白凉粉及冰糖倒入1ml开水中搅拌,水开煮半分钟关火!

5、将白凉粉水倒入碗中等待冷却,半温时倒入桔瓣!

6、冷却凝固后可以享用啦!孩子很喜欢吃!

小贴士

小提示:桔瓣如果水开时倒入有时会有苦味,所以我建议凉粉水还没凝固且不算太烫时倒入,这样保证了桔子的原味又没有苦涩,口感会好吃很多!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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