01引子
这几天，在网上有一段关于大家疯抢车厘子的视频非常火爆。车厘子价格的下降也成为最近网上的热搜话题，往常一提到车厘子，大家的脑海中就浮现出一个“贵”字，直言买不起，吃不起。每年车厘子在11月初就开始进入市场，在各大超市、水果摊进行销售，它的价格基本上是一斤能卖到60元，有的地区一斤能卖到70元以上，甚至一斤可以高达元。像这样昂贵的水果，普通家庭是不会轻易购买。车厘子的外形与樱桃相似，但还是有些区别，在个体上车厘子要比樱桃大，摸起来硬些；颜色也要比樱桃红；口感上没有樱桃新鲜，樱桃的味道酸甜更新鲜，应该是车厘子大多是从国外进口的原因。车厘子也可以被称为“大樱桃”，“含桃”。车厘子虽然口感好，但也不能过多食用，其中富含铁，过多使用的话，会对身体健康造成影响。02以往车厘子价格昂贵的原因
车厘子的品种和生长区域会对它的成熟时间有着较大的影响，国内的车厘子与外国的相比虽然在口感上没有很大的差别，但是成熟时间却差距较大。在我国车厘子一般会在5、6月份成熟，智利的车厘子却是在12月与次年的1月，智利的成熟时间正好是我国的冬季。在冬天，食物种类相对较少，有些水果稀缺，市场上蔬菜水果的价格基本上都会上涨，昂贵的车厘子也符合市场规律。车厘子不容易储存，工作人员在搬运的过程中不小心将车厘子有所磕碰，它极有可能会腐烂变质。而且种植户采摘下来的车厘子中富含大量的水分、糖分，需要经过一系列的措施来尽量锁住其中的水分、减少流失，以此尽量保证口感不受影响同时拥有漂亮的外观。在采摘装箱的过程中会让成本增加，毕竟车厘子不像橘子那样，有橘皮防护。最重要的一点便是运输成本，从国外运输到国内，成本大大增加，综合各个因素，车厘子的价格上涨也是必然。商家从种植户以普通的价格收购车厘子，然后通过宣传，炒作等方式提高车厘子的知名度，也会让车厘子的价格蛮贵，毕竟价格越高，商家所获取的利润就越多。种植户不会像商家那样获取暴利，毕竟自己获取的利润是很有限的。03车厘子的价格下跌
车厘子是美国，加拿大等国家的特产，个头较大皮厚多汁，我国河南等地现已拥有车厘子的栽种技术，因为地域、环境、气候形成了区别于国外的中国大樱桃，品种与质量也与国外不相上下。现在我国种植大樱桃的地域广泛，大多聚集在长江流域，而且智利这个国家产的车厘子很大一部分都会在中国进行售卖。今年车厘子价格发生了很大的改变，直接遭受腰斩，从每斤60元变为30元，有的地区甚至还降到了20元，就算价格上发生了大幅度下跌车厘子还是卖不动。现在车厘子每斤的价格已经下跌到20元以下，各大超市，水果店都在不停地进行促销活动，曾经很多普通人买不起的水果，现在也变成了一屑不顾的产品。市场上商品价格出现大幅度变化，主要原因是供求关系不平衡。商品的供应大于人们需求的情况下，会降低价值，价格也会下跌。同样的，当商品都供应满足不了人们的需求时，就会导致价格上涨。所以商品价格的上涨或下跌的情况与供求关系紧密相关。车厘子的价格下跌便是受到供求关系不平衡的影响。昂贵的车厘子在市场上的供应达到饱和状态后，它的价格很难继续保持不变。04供应关系不平衡
近几年我国种植的车厘子面积不断扩大，产量也随之增加。我国生产出来的车厘子在口感质量上完全不输于国外的车厘子，而且在运输方面十分便利，成本也低，国内价格也更加，实惠便宜。今年车厘子价格暴跌，便是因为我国车厘子产量的增加，供应与需求不平衡所导致。车厘子不再像以前是一种高端的水果，在价格十分昂贵的情况下，很多人会选择不买，可以吃其他水果代替，但是大量的供求也只能不断的将价格压低，不然对于水果来说，一段时间没有卖出去的话，质量会大大降低，或者囤积的水果腐烂掉，这对商家是一大笔损失。05结语
最近除了车厘子的价格有很大幅度的变动，榴莲的价格也发生了变化，但与车厘子不同，榴莲的价格在不断上涨。我国种植榴莲有些困难，主要依靠从泰国，越南等国家进口。临近春节，榴莲的消费者也越来越多，进口的榴莲数量毕竟有限，泰国等原产地榴莲减产，所以它的价格又在原来的基础上又上涨30元，可以说今年的榴莲最贵。今年过年的时候，大家可以吃上便宜的车厘子，沙糖桔等水果，若是想吃便宜的榴莲应该还得等到几年后吧。之前大家买不起的车厘子，现在也进入了寻常的家庭，随着我国科学技术的发展，再昂贵的水果也很有可能进入百姓家里，车厘子便是很好的例子。