昨晚刚刚跟老婆提出,春节要买筐砂糖桔回来,今天砂糖桔就火上了微博热搜话题榜,而且还是跟过年放在了一起。的确如网友所说,“有没有觉得过年每家茶几果盘里都会出现砂糖橘,”以图大吉大利的说法。
砂糖桔小小个头,水分充足,一口一个,满口香甜,是茶余饭后消耗最快的水果了。但是砂糖桔皮薄易破损,采摘都是用剪刀连枝剪下来,为了防止运输途中挤压戳破果皮,还要保留一片果叶,所以售卖时总是连枝带叶的。第一次买以为是卖家为了加重重量,然后想悄悄的摘了果枝,结果发现摘一个破一个,只能退而求其次,只是去掉叶子,等回到家就发现几乎个个被留下的果枝戳破了。
也许因为这个特性,砂糖桔不像其他水果,被漂亮的包装修饰后作为随手礼包走家串户,却是整筐搬回家作为招待客人的必选水果。从某一方面来说,砂糖桔是幸运的,因为过年的水果礼盒只是一个流通货,其中的水果基本是指流通的路上腐坏掉,很少能够在口感最佳的时候进入人们的口中。只有砂糖桔连枝带叶,虽然没有卖相,但却总在口感最佳的新鲜期完成了她的使命。
砂糖桔主要生产于广东、广西两省,广东是砂糖桔的故乡,而广东四会则是砂糖桔的发源地。有段时期,因为黄龙病的影响导致砂糖桔产量受损,砂糖桔便开始了向广西转移。
广东四会的砂糖橘果实呈扁圆形,顶部会有瘤状的突起,蒂脐端带有凹陷。色泽橙黄,皮薄很容易剥离。四会砂糖橘的果肉非常爽脆,而且果汁很多,会有化渣的口感。四会砂糖橘的口感与别处不同的地方在于,甜度是清甜,而不是糖分过高带来的腻甜,因此吃下去有沁心润喉的畅快感,回味十足,四会黄田镇出产的砂糖橘是最正宗的。
广西西林所处的海拔较高,而且土壤是肥沃的黑土,因而这里所产出的砂糖橘带有其它产区所没有的甜味和营养。甜度上秉承了四会砂糖橘的清甜口感,但是由于含糖量更高,因此回甘更甚,在可溶性固形物含量上也超过了四会砂糖橘。
多吃沙糖桔是容易上火的,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。但具体也得看个人的体质,内热体质的人可能吃两三个就上火了,而寒症体质的人则可能多吃几个也不会上火。
除了砂糖桔,还有什么水果能够火上春节热搜榜呢?