香甜菠萝蜜包裹着滋养饱腹的红豆多彩糯米饭

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食材准备

菠萝蜜g;糯米g;红豆50g;

巧克力酱30g;植物油适量;白糖适量

制作过程

步骤1

备好所需材料:巧克力酱,菠萝蜜,白糖;(糯米和红豆事先洗净用水泡四个小时以上)

步骤2

先煮红豆糯米饭,红豆放电饭锅底层

步骤3

红豆上面再放糯米

步骤4

.倒上适量的清水(像正常蒸米饭一样的份量),煲20分钟左右,还有少许水分末蒸干打开

步骤5

加入植物油和红豆糯米饭拌均匀,再加入适量的白糖拌均匀

步骤6

拌均匀后盖好继续煲8分钟左右即可

步骤7

取一半糯米红豆饭出来混合巧克力酱成巧克力糯米饭

步骤8

菠萝蜜划开一个口,取出里面的核(核可留着用水煮熟吃)

步骤9

用勺子把两种糯米饭填入菠萝蜜中

步骤10

最后放冰箱冷藏30分钟左右,让菠萝蜜特有的香味渗入糯米饭中

点评:

糯米和红豆一定要提前浸泡半天左右,以更容易煲熟.

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