砂糖橘烂了是整个都扔掉。
原因为什么捏?我给大家讲解一下:
人人都知道,多吃水果对健康有益。但是水果如果烂了一点点,你是选择扔掉,还是选择挖去烂的部分继续吃呢?
有的人家里水果买太多吃不完,或因为摆太久而发霉。专家指出,水果一旦发霉,就应该丢掉,否则会对健康造成影响。
沙糖桔皮薄、含水量高、含糖量高,品质极易劣变、病害发展迅速,易出现果皮干枯、腐烂、水肿、浮皮等现象。目前,沙糖桔的保存仅1-2周,有的沙糖橘用过保鲜剂,可以放一个月,但时间过久有的清甜味丧失。
沙糖桔烂了是经过长时间放置,大多霉菌侵入水果里。别以为挖掉烂的部位,就能食用剩下那些。因为霉菌可以扩散到果实的其他部位,而你的肉眼看不见。并且,你眼中问题不大的霉菌,实际会有致癌可能。
水果水分很多,一旦长霉菌,很容易进行渗透,导致整颗水果受到霉菌的污染。霉菌主要以真菌为主,不小心吃进肚子,轻微可能头晕、恶心、呕吐,若情况严重,恐怕会造成神经系统的伤害,而且有些食道癌、口腔癌及胃癌的发生原因,也和常吃到发霉食物有关。
一般含糖类、水分高的食物最容易长霉菌,只要一出现霉菌,约2--3天细菌孢子就开始散播开来,所以很多人会纳闷为什么摆放一起的水果,只要烂一颗,其它水果很快便会受到波及,原因就在这里。
因此,提醒大家,买回来的水果最好尽快吃完,不要摆太久。
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