上周(12.12-12.18),随开园产区增加,省沙糖桔“行情防线”节节后退;仁化贡柑因品质欠佳,行情仍处低位未有起色;德庆贡柑行情整体趋稳,但较去年同期下降;廉江红橙进入采收后期,整体行情平稳;平远脐橙因采摘及贮藏期间天气条件上佳,行情持续稳定运行。
01
沙糖桔:上市渐增、行情低迷,年前销售压力居高不下
本周随省内肇庆、云浮、清远产区及广西产区上市量增加,沙糖桔行情持续下降,好果、统果田头价分别为4.7元/公斤和3.8元/公斤,环比下降21%和23%,同比下降15%和23%。据肇庆基地反映,今年春节提早、销售期缩短,果农销售压力增大,提早摘果意向强。早摘沙糖桔初期行情虽较高,但因品质口感无法对价格形成支撑,行情迅速下行。因将进入上市高峰,预计后期沙糖桔行情仍将处于低位。
02
仁化贡柑:品质困局难破、行情难提
9月至今仁化长期干旱,因当地多数果园位于山区、灌溉条件难以保证,仁化贡柑裂果、落果现象明显增加,商品果率较去年降低。目前未落果果实口感品质难以达到市场认可,加之当前柑橘品种选择丰富,仁化贡柑面临激烈竞争。本周起当地果以50mm统果为主,田头价2.4元/公斤,同比降34%,整体仍处2.6元/公斤成本线以下。
03
德庆贡柑:止跌回稳,行情稳定运行
德庆产区贡柑上市后至11月下旬行情持续小幅下降,因德庆贡柑糖度品质对果价形成一定支撑,12月后田头价止跌回稳。本周60-65mm果田头价5元/公斤,环比降2%、同比降11%,65-75mm果6.4元/公斤,环比回升2%、同比降6%。预计进入上市后期后,行情将保持稳定运行。
04
廉江红橙:上市进入后期,尾期货源好果偏少
受廉江红橙节效应影响,本周廉江红橙出货不减、行情稳定,统果、好果田头价分别为9.5元/公斤和21元/公斤。目前上市已进入后期,因采收以来持续干旱,部分尾货果实失水软化,逐步失去商品性。
05
平远脐橙:采收天气上佳,产销顺畅行情稳
本季平远脐橙自开园采摘之后,产区持续晴好天气,果农产销进度稳定,未有因降雨、停雨交替带来的集中采收与集中出货现象。至本周平远脐橙采摘近7成,田头价保持6元/公斤,环比持平、同比增11%。
而广西沙糖桔的销售压力相对于广东来说,可是大了不少,广西沙糖桔市场的矛盾主要体现在几方面:
/1/
沙糖桔价格持续走低
广西沙糖桔上市也有月余了,从西林开市价超过5块/斤起,沙糖桔这一个月来价格连续走低,目前地头靓统价格已经跌至2.5元/斤左右,基本折了一半,还没卖出去的果农心都在滴血。
再加上春节提前,沙糖桔最佳销售期缩短;沃柑提早成熟,两大单品部分撞期上市,以及一些文章的大肆渲染“唱衰”,让许多沙糖桔种植户感到了不安,纷纷谋求卖果出路。
各大农业媒体下求助卖果的信息如雪花般越积越多现在桔农只盼望卖出去,不亏本,早已顾不及其他了,因此部分中晚熟沙糖桔产区也出现了采青、黄果上市的现象。而在批发市场端,虽然走货速度在加快,但仍不尽人意,沙糖桔集中上市的量实在太大了。
仅广西而言,今年柑橘产量预估将达到万吨,比去年的.5万吨增长22%,其中大约有二分之一都是沙糖桔(据数据显示:年广西柑橘种植面积万亩,沙糖桔种植面积万亩,占了大半)。
广西近4年柑橘种植面积和产量图源:种好果这样大的量,就算全中国的人都吃广西沙糖桔,平均每个人也要吃上近8斤,何况还有其他产区和其他品类的柑橘。
业内人士表示:“现在果农疯狂的抛售,果商一味的压价,势必大家都无利可图。沙糖桔只会跌,根据以往销售情况,到时地头价可能会保持在2元/斤左右。”
/2/
果农与果商矛盾加剧
2元/斤的价格已经逼近沙糖桔成本价了,再低,大多数果农可都要亏本了!
去年就有部分果农由于年前惜售,年后大量抛售,错过了最佳卖果期。然而年后沙糖桔品质下降,天公不作美,走货又慢,直接导致沙糖桔价格触底,跌至历史最低价0.5~1元/斤,果农亏得血本无归。
可想而知,这部分“亏遭了”的桔农今年更慌了,迫切想要落袋为安。这样一来,就更加加剧了果商的压价心理,使得果农和果商之间的矛盾越来越严重。一方面果农想要卖高价,这无可厚非,谁辛辛苦苦了一年不想多赚点钱呢?但从另一个角度想想,果商其实也无可奈何,甚至有点儿想哭。
首先沙糖桔就不是能耐储放的货,采后必须要抓紧时间拉到市场上卖出去,不然一旦滞销,那就是整车整车的亏。如今广西各个产地的沙糖桔都在大量上市,批发市场里的货只会越来越多,果商也卯足了劲找渠道。
靓果还好说,成色一般的果太多了,谁也说不好价格会怎么变,要是上午3块不卖,下午直接变成了2块8,那真是后悔都没地儿去。如此一来,果商也只能选择在产地端多压压价,让批发市场端的溢价空间更大一些,降低自身的风险,毕竟谁也不想做亏本的买卖。/3/
销售端价格依然高高挂起
问题的关键来了,果农和果商都做出了“几乎切肤之痛”的让步,然而沙糖桔在消费端的价格依然高起。就拿小农女附近的菜市场来说(成都某大型农贸市场),沙糖桔零售价格在6~7元/斤,简直让人毫无购买的欲望,旁边的苹果才3、4块一斤呀。
小农女12月18日晚拍摄
对于消费者而言,尤其是像小农女这种占群体大多数的底层消费者来说,肯定会更倾向于选择价格便宜的农副产品,毕竟今年肉价已经那么贵,水果上能将就就将就吧。
此外,我们也可以从沙糖桔和苹果的售价中得出基本的一点,沙糖桔“层层加价”是比苹果要严重的,即使它俩在产地的价格相差不大,但由于损耗、运输条件等多方面的因素,导致沙糖桔到消费端的价格自然而然就上去了。这非常不利于沙糖桔终端销售。
小农女分析了一圈下来,发现不管是果农、果商,还是零售商环节,在“沙糖桔”这条链条上的人其实都很难。归根结底,主要原因还是在于沙糖桔产量过饱和,导致市场销售压力大,种植户纷纷选择早采上市,不可避免地陷入“早采→质低→跌价→大行情下行”的恶性循环。/4/
稳住,不要让阵痛变成长痛
经历连续3年的跌价,不少桔农已对沙糖桔心灰意冷,萌生出砍树弃管想法的也不在少数。对此小农女想说,“稳住,我们能赢,杀人桔时代即将结束!”
据数据显示,年是广西沙糖桔扩种最疯狂的一年,种植面积一度达到万亩,广西能种沙糖桔的地方都种上了,今年之后基本不会再有新增投产面积了;
此外,近两年沃柑顶替了沙糖桔的风头,再加上因沙糖桔行情下滑换种、弃管及黄龙病砍树的部分,目前广西沙糖桔面积没有再继续扩大,反而有萎缩之势,因此可以说今年基本是广西沙糖桔产量的巅峰。
只要产量得到控制,大家心里有数,对于抑制早采和稳定价格是有一定帮助的,整个产业也会慢慢回到正轨,杀人桔时代必然迎来终结。而我们需要做的就是积极调整心态,正面应对沙糖桔“饱和微利市场”,比如:
●控制生产投入,保证2元/斤的地头价仍有利可图;
●专研种植技术,提高果品品质,积极开拓海外市场;
●也可尝试换种,布局早中晚熟搭配的品种,或是商品性状更佳的品种;
最后要提醒大家,防御黄龙病万不可放松,记住“广东沙糖桔”的前车之鉴,不要让产能过剩的“阵痛”变成产业“崩溃”的长痛!
来源
广东省名牌产品植保科学
编辑
卓倩
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