是的，不管砂糖桔市场如何沉浮，价格如何变化，果农与果商收益多还是少，各主产区有一类人永远只赚不赔：这就是摘果人。根据目前广西砂糖桔各主产区的行情，如果请人采摘砂糖桔，平均每一斤砂糖桔从树上剪下来装到果框上，必须要支付0.2-0.3元不等的人工采摘费。不管砂糖桔的市场行情如何变，这个费用是不变的，否则根本不可能有人愿意帮你采摘。如果只有十来亩的果园还好说，自己一家老小慢慢摘去卖百家果就算了，自己辛苦点。但如果种有几十亩甚至几百百上千亩的砂糖桔，按照保守的估算每亩斤产量，亩就是60万斤的果自己怎么摘？所以，只能请人。随着砂糖桔种植面积的不断扩大，超过10万亩以上的主产区，都不约而同地派生出一种新的行业来。这，就是摘果队。摘果队由当地农民自发组成，一个队伍少则一二十人，多则几十人上百人。遇到销售旺季时，各大果园都需要采摘砂糖桔，到处都需要请人帮采摘，这个时候人少果多就只能提高人工价了，有时候提了价，还是一工难求。据桂农通在广西最大的砂糖桔产区永福县调查了解，今年当地的砂糖桔采摘人工单价在0.25-0.3元/斤左右，平均下来，一个采摘工人一天可以收入-元左右。以永福县为例，预计今年投产的砂糖桔面积30万亩，按每亩斤算，总产量就是18亿斤，按每斤采摘人工费0.3元计，需要支付的采摘费用就是5.4亿元！即使剔除果农自己采摘部分，以及采摘单价波动的因素，当地摘果队一个季节下来获取3-4个亿元的收入应该没有问题。砂糖桔的采摘其实并不容易，需要用剪刀来剪果柄，最好能保持一片叶，因此无法剪得太快。如果果树是新结果的，树型不高还好剪一点，遇到那些已经结果多年的老树长高长大了，就有点难开展功夫了。为了多剪一点果，多赚一点钱，有不少摘果队前一晚谈好价格，第二天天还没有亮就带着手电筒，上果山钻果园了。我们在永福县永福镇的一个采摘果园了解到，采摘的农民是早上6：30到就到果园开工了，他们会一直摘到下午三、四点。这样，果农才能将当天的果及时装车拉到代办点交给果商进行分选打包，连夜往外地发车。因此，采摘的人工费用，要看果园的地势好不好站站，树型高不高，结果的密度大不大，装框后挑到装车点远不远等，由摘果队长统一与果农谈好价格。砂糖桔的采摘费用，是由果农支付的，果商只按照市场行情收果，将价格给到果农，至于如何采摘他不管。不管有没有赚，卖出的价格高不高，果农都要将得到的收购价进行测算过，要开支掉采摘人工费后，再算自己的投入成本，最后才决定卖不卖。据了解，一般来说每个采摘工人一天至于可以剪果斤以上，熟练一点的可以达到斤上下。据说有最厉害的人可以一天剪1斤的砂糖桔，这个技术真的有点恐怖。按照这样算下来，一个人采摘工人一天可以有至少元的收入，有部分人可以拿到元一天。如果是夫妻俩一起参加摘果队，一个果季2个多月下来，就可以拿到2-3万元的摘果收入。产业的规模越大，分工就会越细。广西的砂糖桔也是一样，面积规模大了，什么送快餐的，卖化肥农药的，专营薄膜的，专门加工果框的，分选打包生产线的，采摘的，都纷纷派生出来成为新的行业。广西砂糖桔产业的发展，虽然价格有起伏，市场有涨跌，但至于它已经拉动了整个地区的经济，解决了一部分人的就业。如果让产业想更健康的发展，就需要科学、理性的思维去引导了。本文为桂农通原创，感谢您的
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