柑橘按照果实成熟期可分为早熟、中熟和晚熟品种三大类,国内早熟品种一般10月底前成熟,中熟品种常在11月、12月成熟,晚熟品种则多在翌年1-5月成熟。晚熟柑橘甜酸多汁、脆嫩化渣、风味浓郁、营养丰富,被誉为“北纬30度的味觉奇迹”,主要以沃柑、不知火、春见(耙耙柑)、沙糖桔等品种最为常见。像爱媛、春见、明日见、不知火这些晚熟柑橘宽皮易剥、口感很好,深受人们喜爱,市场认同度也很高。
晚熟柑橘的冬季综合管理非常有讲究,只要能安全过冬,到收获时节不会有太大问题,这次我们聊聊晚熟柑橘12月份综合管理,以下四点管理,即水肥、保果剂使用、防冻和病虫害防治做好,采果后售价才更好。
晚熟柑橘水分管理
冬季雨水偏少,控水相对简单,一般做好果园排水沟疏通即可。如发现特别干旱,柑橘叶片轻微卷起,可适当补水。柑橘对水分较为敏感,为了减少柑橘落果,应当在年底和年初对柑橘园进行1次透彻灌水,年底灌水时间一般选择在11月底,年初灌水时间一般选择在2月左右。
晚熟柑橘冬肥
晚熟柑橘要重视施秋肥,而少施冬肥。12月是柑橘花芽分期,对于中庸树、旺树来说,冬肥埋足后如果遇上雨天,过后气温又回暖,根系便大量吸取养分,不利于花芽分化。一般赶在低温天气来临之前,可以埋施冬肥,以保温抗寒防冻。每株可施腐熟有机肥4-6斤、平衡型复合肥1-2两、生物菌肥1两,平地建议采用环形沟施,山地可采用条状沟施。
12月中旬后,一般晚熟柑橘根部不再施肥,施肥可能会导致果实返青退糖,影响果实品质。可采取叶面喷施来补充养分,选用含磷、钾、硼、锌的叶面肥即可。若冬梢抽发较多、较整齐,可以增强营养加大水肥,淋或喷磷、钾肥等促熟防冻。若冬梢零星抽发,可暂不处理,待春季放梢时再剪除。
晚熟柑橘留树保鲜
很多果农朋友会使用保果剂对晚熟柑橘进行留树保鲜工作。一般在10月下旬,果实色泽由深绿转变为浅绿的时候喷施保果剂,可以喷施10mg/kg2,4-D+10mg/kg赤霉素。计划在1月份上市售卖,可以用药1次,而计划在春节后上市,则需要喷施2次,每次喷施间隔2个月。保果剂的使用一定要严谨,因为保果剂是激素类产品,如果使用比例不恰当就会适得其反。
晚熟柑橘防冻
晚熟柑橘受温度因素影响较大。冬季防冻害,最普遍有效的方法就是覆膜保温,大部分种植区域覆膜时间一般在11月下旬到次年3月中上旬。现在随着温度的降低,大部分区域开始对柑橘进行覆膜,覆膜可以有效维持树体小气候,避免树冠、果实直接遭受冻害,可以延长采收时间,待价格好的时候再采收。
盖膜前3-4天要进行一次病虫害防治工作,重点打红蜘蛛、炭疽病等。要注意用药安全问题,以免影响销售。炭疽病可打咪鲜胺、吡唑醚菌酯等,红蜘蛛则可用乙螨唑、乙唑螨腈等,此时用药禁用高毒有机磷类杀螨剂。
覆膜时最好不要直接接触树冠覆盖,若直接覆盖,遇上突然回温后的高温天气,应及时掀膜,避免晴天高温灼伤树冠顶部的果实和叶片。同时,要注意塑料膜的质量,尽量不重复使用,避免因为旧膜透光性差,影响来年的花芽分化,进而影响后续的授粉、坐果质量。建议采用搭架式盖膜,棚架高出树冠30厘米,膜可以选用0.8毫米厚度的白色透明薄膜,盖膜裙部留出30-50厘米以利通风。
(上图为直接接触覆盖,升温时易灼伤树冠)
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