前一段时间,就有网友发布视频称,在广西武鸣见到大量的沃柑倒在路旁,后来调查发现并不属实,那是种植户处理受到霜冻灾害的沃柑而已。
虽然事情已经得到了记者的澄清,尽管我们可以找出疫情影响的原因,也可以找出天气不佳等因素,但沃柑也在步沙糖桔的后尘、产地价格跌入谷底却是不争的事实。
我们知道,市场价格取决于它的供给和需求。当供给小于市场需求的时候,价格就会上升;当供给大于市场需求的时候,价格就会下降;而价格非常低的时候,那肯定是因为供给已经远远大于需求。尽管我们心里有一万个不愿意,在可以预见的未来3至5年之内,广西沃柑进入了残酷的洗牌期,肯定会不断有种植户扛不住,被迫无奈,黯然出局。
从昔日的“杀人桔”沙糖桔,再到如今的“杀人柑”沃柑,广西的沃柑种植户纷纷感叹“我太难了”!那么,在这一轮残酷的洗牌中,谁会率先出局?
首先出局的,当属染上黄龙病的果园。
黄龙病又称黄梢病、黄枯病。染上黄龙病的柑橘全株系统性病害,根、树干、枝、叶、花、果都有病原,叶片呈现黄化、变小,果实也变小、着色有异常。目前尚未找到有效防治方法,只能以防为主,因此被称为柑橘的“癌症”。
那些管理不善的果园,容易染上黄龙病,如果不及时清理病树,更会加快病害蔓延,逐渐黄化,轻则果树早衰,重则死树毁园。因此,种植户还得掌握沃柑种植技术,学习病虫害防控知识,加强果园管理,如果一味追求早挂果、多挂果,往往适得其反,最后是不得不因黄龙病而弃园。
步入生产周期末期的沃柑果园,肯定也会在淘汰之列。沃柑嫁接苗定植3年后即开始试花,第4年株产可达5.1公斤,第5年株产可达19.7公斤,进入收获最为丰厚的时期。经历了4至5年左右的丰产期之后,逐渐步入衰退期,树势渐弱,果实变小,产量减少,品质退化,市场竞争力大不如前。
尽管理论上沃柑的生产寿命可以高达15年以上,但随着市场竞争力的减弱,那谁还会花钱去购买呢?广西早期种植的沃柑已有10年光阴,无核沃柑新品种已经研发成功,且更受消费者青睐,因此,早期的沃柑果园已然进入了衰退期,摆在他们眼前的,要么改造升级,要么另觅他途,否则干待下去的结果就是出局。
随着沃柑价格不断下跌,果园的经营成本却在不断上升,比如肥料、农药等农资价格涨势不减,日常管理人工费用居高不下,尤其较大规模的果园,其所承受的压力可想而知。
都说农业投资周期长,见效慢,尽管心里有所预期,但面对困难的大变局,一边入不敷出另一边还要继续投入,谁都会手足无措呀。如果种植户是借钱或者贷款建园的,更是焦头烂额,稍有不慎,一旦资金链出现问题,果园就难以为继,不仅会被淘汰出局,甚至还会欠上一屁股债,沃柑可真的就会变成“杀人柑”了。
当行业洗牌的时候,也并非一无是处,它在用无形的手来调控着供给侧,淘汰落后产能,避免产能过剩,同时更好地规范果园管理,提升沃柑品质和品牌。
尽管淘弱留强的过程会很痛苦,但相信经过调整之后,广西沃柑仍然会迎来“柳暗花明”,毕竟还没有更好的品种可以取代它!