椰子鸡真是个神奇的东西。
我每次吃时总忍不住感叹，能想出这种食材混搭的人也太天才了吧。椰汤清甜，鸡肉鲜嫩，吃过一次后就彻底治好了我火锅只吃重辣红油锅的毛病。别说广东人、海南人多爱椰子鸡了，但凡是对美食有些追求的，都抵不住这诱惑。
前几天同事正好向我发出了椰子鸡邀请：“北纬十八度椰子鸡火锅你吃过吗？他家菠萝蜜椰子鸡超好吃！”
菠萝蜜椰子鸡？emmmm…好怪，好想试试...于是敲好时间当天就出发！
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