辅食是怎样添加的

给宝宝添加辅食对于新手妈妈来说是一门需要好好学习的课程。孩子满六个月时,很多妈妈不知道该给孩子做什么辅食,或者做的不适合小宝宝吃,导致孩子缺乏营养或消化不良。现把女儿九个月时我写的添加辅食的文章发上来,给宝妈们一些借鉴和参考。

关于女儿辅食的添加,我之前是做过很多功课的。谨遵育儿专家崔玉涛说的婴儿应满六个月后添加辅食,先从米粉加起,从稀到稠,适应后再逐步添加各种蔬菜水果泥。

所以在女儿朵一快满六个月后,我给她准备好小碗和小勺,在孕婴店买了嘉宝的米粉。我的朵一,就要吃饭了!

关于米粉的选择,我是听别人介绍嘉宝米粉是所有米粉中味道最好的,刚添加辅食的宝宝比较容易接受。我开始买的是一段的米粉,就是什么也没加的纯米粉,店里卖的还有二段三段的,就是在米粉中掺入水果或蔬菜。我不准备买,始终觉得水果和蔬菜还是吃新鲜的好,加工过的总让人不放心。

朵一第一次吃米粉就吃的很好,好笑的是她还不太会吃,因为吃母乳习惯了,她吃米粉也像吃奶一样嘟着嘴,伸着小舌头不停往里卷,像小狗舔食一样特别可爱。不过没多久,她就学会了怎样正确的吃米粉。

吃过将近一个月米粉后,我开始往米粉里添加土豆泥和胡萝卜泥、紫薯泥等。之所以添加这些,是因为曾看过美国农业部发布的一个食物金字塔,指导人们正确选择饮食结构。金字塔的最下层,是包括米、面在内的各种谷物和根茎类食物。然后是蔬菜、水果、再向上,是乳制品和肉类,最上层,是脂肪、油、及糖,越往下越贴近土地,贴近自然。

我个人觉得,给孩子添加辅食也可以按照这个顺序(乳制品除外)。简单地说,就是从下往上吃:先吃土里长的根茎类食物,例如土豆、薯类;然后贴近地面的,谷物、蔬菜;然后再往上,水果;然后是肉类、脂肪等。这样比较安全、天然、健康。

朵一最先吃的是土豆泥,和米粉按一比一的比例掺在一块调成糊状。崔玉涛说在一岁之前的所有食物都应该和米粉按这个比例掺到一起。吃了几天后,观察没有过敏,又开始尝试胡萝卜泥,再连续吃几天观察会不会过敏,就这样一种一种的慢慢加,尽量不要几种混在一块吃。之所以这样,是万一过敏了能清楚地知道过敏源是哪种食物。她后来又吃了紫薯泥,山药泥,南瓜泥,红枣泥等,都是吃的又快又多,没有过敏现象。

在添加以上的食物期间也让她吃了水果泥,基本是苹果和香蕉。先切成片放在辅食机里蒸熟,然后再打成泥状。朵一最喜欢吃的是苹果泥,一次能吃大半个苹果。桔子偶尔也吃,选的是沙糖桔,先在热水里泡泡,然后放在咬咬乐里让她自己咬出汁喝,她每次都喝的特别幸福。

当然也要添蔬菜。起初我做了一次菠菜泥,她一点也不喜欢,咧咧嘴全给吐了出来。我自己尝尝确实难吃。后来朵一六个月体检的时候测微量元素缺铁,医生说要多吃菠菜和蛋黄,还有动物内脏。

我就尝试着把蛋黄和菠菜掺到一块打,再加上米粉调在一起,这样比单吃菠菜好吃多了,朵一也很爱吃,以后我就经常这样给她做。蛋黄的量是从四分之一加起,慢慢的增多,直至能吃整个蛋黄。蔬菜除了菠菜,有时也吃西兰花。她不太爱吃,但也不是特别排斥,一般也能吃几口。至于动物内脏,我很费劲地做了一次猪肝泥,她一口不吃。我在网上查的如果孩子不喜欢,可以做成猪肝粉,每次在其它食物里掺一点。可由于制作起来太复杂,一直到现在都没有做过,打算哪天闲了尝试一下。

随着朵一越来越大,她又要添加肉泥了。我先给她做了鱼泥,选的是鲈鱼,因为肉质比较嫩,适合小宝宝吃。朵一吃的还可以。以后又给她添了猪肉泥,她也能接受。只是刚添肉泥的时候,她一下五天没有大便。医院看看。医生说属于正常,很多添辅食的宝宝都这样。果然在第六天的时候,朵一一下拉了很多,还特别臭,真是吃的香拉的臭啊。

在这里想说一下不给宝宝吃盐的问题。宝宝在一岁以前不能吃盐我早就知道。土豆泥胡萝卜泥什么的不放盐一点都不难吃,可肉泥不放盐就有点难以下咽了。虽然小宝宝的味觉和大人不一样。但我还是忍不住以我的口味去衡量她,不忍心她吃不放盐的肉。为此我专门买了一瓶低盐的儿童酱油,想给她稍微调下味,它的说明上写着“专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油,一则起到开胃的作用,二则补充营养”。谁知我买回去尝了一口觉得特别咸,又在网上查查评价很不好,说市面上一些儿童酱油钠的含量并不低,甚至超过一些成人酱油,这使得低盐更多是一种概念营销,我只好作罢。

所幸不加盐的肉我虽然觉得难吃,但好胃口的朵一照样吃的很好,这真是个好养的小姑娘。

如今九个多月的朵一吃的种类越来越多,不用再把食物打成泥,长了两颗小牙的她已经能吃小块的东西。馒头、米粥等统统来者不拒。

这里需要说明的是辅食一天加两次,我一般都是快中午时给她加一顿主食,下午三四点再加一顿果泥,其它时间正常吃母乳。每次加的量根据小宝宝的食量。孩子很聪明,吃饱了她自然就不吃了。

现在的朵一长的很结实,每天都是生龙活虎的样子。我很欣慰,以后她的吃饭问题仍然是个大问题,我能做的是帮她养成良好的饮食习惯,做到营养均衡,不挑食。妈妈的愿望是小宝宝能健健康康的长大,长成一个人见人爱的小姑娘。




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