这几年，不论是种植还是养殖行业都出现了比较火热的细分领域，下面来谈谈年可能持续火热的作物，以及其可能蕴藏着巨大“供大于求”危机。
一、水田种稻养虾
稻田养虾本来是湖北潜江等地重要的耕作模式，这两年随着龙虾需求的剧增，稻田养虾已经成风，湖南湖北等地稻田养虾面积在持续扩大，例如湖南常德、益阳预计年稻田养虾面积可能会增加很多。
根据了解，年稻田养虾的农户并不是个个都赚钱，可能真正赚钱的只要20%，还有一部分是保本不赚不亏，另外一部分则处于亏损状态，那些真正赚钱的，大部分利润来源于卖虾苗，实际上这种模式下风险还是较大的。
从年年底情况来看，很多以前做农药化肥的农资商都已经转行来服务龙虾养殖，说明这个行业正受到