糯叽叽的桔子大福，名字多好，简单美艳，幸福的味道。
By白开水ly
用料
糯米粉克玉米淀粉25克糖25克牛奶毫升黄油18克小沙糖桔8--10个椰蓉适量
做法步骤
1、糯米粉，玉米淀粉，糖放在盆中。
2、倒入牛奶，搅拌均匀无颗粒。
3、过筛。
4、放入大口碗中盖保鲜膜，上边用牙签扎几个孔，入锅上汽蒸20分钟。
5、出锅稍微晾一下，散一下热气，趁温热放入黄油，戴厨房手套将黄油揉进面里。
6、揉成光滑面团。
7、桔子去皮。
8、揪一块面，压扁。
9、放一个桔子，虎口向上收面皮。
10、收口揉成团。
11、放在椰蓉中蘸满。
12、成品图。
小贴士
1，皮的薄厚随个人喜好，我喜欢厚一点，软糯的口感多一点，不喜欢就薄一点。2，揉黄油的时候小心不要烫到，一定要戴厨房手套，我在厨房手套里面戴了个薄手套，就不烫手了。如果怕烫到，可以晾一会儿再揉，但不能太凉，要趁温热。3，里面可以包各种自己喜欢的水果，草莓，圣女果，芒果啥的都行。
糯米粉的营养功效
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
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