现在正是吃桔子的季节,因为沙糖桔甜,名字中还带着“糖”字,想都不用想,它的含糖量肯定高。那么,沙糖桔那么甜,“糖尿病”人能不能吃呢?金冠医生给出了确切答案。
1、含糖量
沙糖桔的含糖量在10%左右,升糖指数为44,糖尿病人在血糖控制还可以的时候,是可以吃点沙糖桔的,另一项指标是升糖负荷,含糖量高的食物,不是不能吃,而是不能多吃。
2、营养元素
沙糖桔含有丰富的维生素C、纤维质、叶黄素、胡萝卜素及钙、磷、镁等人体必备的元素。尤其是其中富含的叶黄素,有助于糖尿病人保护眼睛,预防眼底病变,橘络中的维生素能够保护血管,预防微血管病变。
3、糖尿病人
沙糖桔味道甘甜,不过柑橘类水果大部分以果糖为主,果糖的甜味是蔗糖、葡萄糖的40—50倍,富含果糖的水果味道都十分甘甜,但果糖和葡萄糖的代谢过程有差异,果糖并不会对血糖影响较大,被称为糖友的“健康糖”,在加上水果中富含膳食纤维,能够缓解糖分吸收速度,能辅助平稳血糖。
4、柑橘类水果
除了沙糖桔,柑橘类水果还有橙子、橘子、芦柑、皇帝柑等,糖尿病人也是可以适量吃的,原则上就是,血糖控制好的时候吃,控制不好的时候不吃。
5、适量食用
毕竟沙糖桔中也是含有葡萄糖和蔗糖的,摄入总糖分较高同样也对平稳血糖不利。选择自己血糖更加平稳,相对较低的时候食用,但也不要过多食用。
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