冬天大家在吃“砂糖桔”吗？山里的岳母教你这些，抓紧告诉身边人
冬天到了，空气比较干燥，桔子这种水果因为含水分较多，所以深受大家的喜欢。这个季节也是砂糖桔上市的时间，砂糖桔又叫十月橘，这是因为它成熟的时间在农历十月。砂糖桔的个头有大有小，很多人喜欢吃大的，其实小得更甜一点，也更好吃。
虽然砂糖桔很多人喜欢吃，但是挑选砂糖橘也有大学问，如何挑选出水多肉甜的砂糖桔呢？今天我来给大家讲讲。
因为我岳母家已经种植砂糖桔十多年了，所以挑选桔子这方面很有经验，她们以前地里都是种的庄稼，后面全都换上砂糖桔树了，这几年国家扶贫，到处都修了公路，桔子也能卖个好价钱，我们村里人也都过上了小康生活，所以我岳母家，虽然是在大山里面，但是都住上了小别墅，而且都买了车，日子过的那个红火，而对于砂糖桔果子的好坏，岳母告诉了我几个辨别的小技巧，要是看到这5种果子，别人送你都别拿，特别难吃！
一．小的砂糖桔更甜一点，也更好吃。
砂糖桔就是要吃小个的，有的人认为大就是好，以为肉多，其实不然，这类果只需要捏一下，就有种空层的感觉，这种果子水分偏少，口感无味，属于比较次的果子，而且也卖不出价钱，所以也会有不少黑心商家会混在好果里面卖，大家一定要分清楚。甜度比较高的砂糖桔个头都比较小，成熟时一般呈金黄色，果径一般在4厘米左右，可以用手来比划一个ok手势，比圈略大小就是正常的，大家选这种果子肯定错不了。
二．选砂糖桔要带新鲜叶子的
砂糖桔最好买带有叶子的，很容易判断新鲜度。如果顶部的蒂偏干偏枯萎了，这种果也是放很久了的，口感会大打折扣，如果桔子带着新鲜的枝叶，这样的桔子也很新鲜，果子那也就非常新鲜，还有山里的味道。
三.砂糖桔表面带小点点的更甜一点
岳母娘说还要看砂糖桔表面是否有一些小点点，砂糖橘的特点是颜色橙黄光泽、皮薄易剥，最重要一点就是橘皮布满小砂点，手感较粗糙。看到这些，大家也许会知道为啥要看小点点了，有些人挑选砂糖橘喜欢表面光滑的，那你就大错特错了，这不是好的桔子。
四.选表皮不好剥的，剥皮不完整的
现在各地的砂糖桔的品种太多了，如果砂糖桔的皮能轻松完整地剥下来，那也要当心了，可能不是正宗的砂糖桔，而是其他品类的桔子。而且砂糖桔的皮比较薄脆，一般剥不成一整块，剥起来很容易碎，都是一片一片的，这样才是正宗的砂糖桔。
五.捏一捏，要是软趴趴，或者硬邦邦的果子不要选。
捏一捏也是非常的重要的，岳母娘说我们挑选的时候要先捏一下，但是这不要太大的力气，轻轻的捏一下，太软的里面的汁水比较少，太硬的话口感不好，挑选软硬适中的，这样的砂糖桔口感清甜，味道特别的好吃。
所以，作为几十年的果农，也是我的岳母娘，挑选砂糖桔的经验：首先要新鲜，然后就是选小果子，表皮有小点，剥皮不完整，软硬适中的，记住这几点，大家就可以买到好吃的砂糖桔了。