南方日报讯（记者/杨溢子）在佛冈县石角镇龙塘村澳洲坚果种植基地，被采摘下来的澳洲坚果经过加工之后，集装成箱通过物流销往珠三角。据佛冈智垄农业有限公司总经理刘永红介绍，目前，该基地种有澳洲坚果果树近棵，种植面积达多亩，今年的产量达到3万多斤。除此之外，该基地还带动周边地区多户农户实现农业转型。今年，佛冈智垄农业有限公司成功申请了石角镇龙塘村的“一村一品”项目，将建设标准的澳洲坚果育苗场，包括遮阴棚、蓄水池等，育苗5万株，同时对周边农户进行种植技术培训，进一步推广种植。尝试种植澳洲坚果果树近棵事实上，刘永红是在年底从由种植沙糖桔转型到种植澳洲坚果。他告诉记者，龙塘村土壤肥沃，水源充足，过去主要以种植沙糖桔为主，自己也曾是当地的沙糖桔大户，种植约8年，然而由于经过沙糖桔的黄龙病肆虐，现在已经全部砍除。“整个佛冈县的沙糖桔患病大约是从年开始的，起初是局部可控，但发展和蔓延很快。以公司约亩果园为例，年底产量约为万斤，年底是70万斤，年底仅剩下20万斤，而且这20万斤仅有一半为商品果，其他均为黄皮果。”年底，刘永红为了自身果园的出路，决定改种其它作物，经过数十个经济作物的筛选，他最终选择将澳洲坚果为主力突破方向。他介绍，“石角镇龙塘村有着良好的种植生态条件，属于亚热带地区，位于北纬23.9°附近。全年基本无台风，即使有台风，风力也基本不超过8级，十分适宜种植澳洲坚果，转型种植澳洲坚果是实现农民增收的重要途径。澳洲坚果项目的实施能有效地利用该村的土地、气候、土质等自然条件和资源优势，实现带动该村群众广泛利用荒山种植澳洲坚果，打造成龙塘村的农业特色产业，增加群众收入。”经过多方努力，在取得中国科学院南亚热带植物研究所、广西南亚热带植物研究所等科研单位的帮助下，刘永红开始建立起澳洲坚果种植基地，基地的产业从种子、育苗、嫁接、小树、中树、大树、母本园等一应俱全。年初，经过三年的种植，大树母本园恢复生长，较为健壮的中树也开始挂果，刘永红于是面对市场推出了自己的澳洲坚果产品，同时注册了佛冈的本地品牌“冈冈的”。目前，该基地种有澳洲坚果果树近棵，种植面积达多亩，今年的产量达到3万多斤，其中的种植品种包括南亚3号、A16等10余种。刘永红介绍，澳洲坚果的丰产期出现在7年以上，整个丰产期长达数十年，产量稳定而且逐年增长，“种植澳洲坚果管理相对简单，施肥以有机肥为主，基本不施农药，天然环保，具备可持续发展的条件，同时也节省了人工成本，如今基地的日常管理仅靠一人就能完成。”现状今年全县澳洲坚果种植面积多亩除了适宜的种植环境之外，刘永红发展澳洲坚果产业，主要看中了其市场发展前景。“在中国，澳洲坚果大多来自进口，国内产能无法满足消费市场。坚果本身就有多重产业可以延伸发展，但由于产能不足，连鲜食市场都不能满足，因此其延伸深加工产业链，附加值产业链更加具有广阔的发展空间。”刘永红说。在刘永红看来，澳洲坚果市场目前处于供不应求状态，具有很大的发展潜力。“广东是消费澳洲坚果的主要市场，大约占到全国消费市场的40%。然而由于澳洲坚果抗风能力，怕旱也怕涝，广东适宜种植澳洲坚果的地方并不多。而佛冈则恰巧具备种植环境，具有良好的区位优势。”“澳洲坚果市场价格比较稳定，近20年来，澳洲坚果基本没有出现过剧烈性的价格波动，稳中有升。再加上澳洲坚果管理简单，人工成本较低，可存放时间久，风险相对较小。”近年来，刘永红的澳洲坚果主要销往珠三角，价格为45元/斤。在逐步增大投入、扩大自身种植规模的同时，刘永红也不断地推广带动周边农户以及贫困户参与种植。据了解，佛冈智垄农业有限公司探索采用“公司+基地+农户”的产业发展模式，鼓励、扶持贫困户加入到坚果种植行业中去。该公司入股在佛冈新农村建设试验区成立的农村信用合作部，农户可以向信用合作部贷款，公司作为合作部的股东给农户进行担保，农户资金投入到澳洲坚果的种植（购苗、农资等），农户再跟智垄公司签署保底回收协议，确保农户销售，农户收获果实销售给智垄公司，所得款用于偿还贷款。公司也根据不同的实际情况，为贫困户免费提供种苗、技术并保价收购，根据市场需求，实行规范化、标准化、现代化管理。县农业农村局副局长关解善表示，该基地带动了周边地区多户农户及贫困户实现农业转型，增收致富。“不少农户都跟我一样，从种植沙糖桔转型到种植澳洲坚果。”刘永红说。据了解，今年佛冈全县澳洲坚果种植面积有多亩，青果总产量达吨。发展延伸加工产业链提升价值在刘永红看来，目前澳洲坚果种植在佛冈依旧有较大的发展空间。“由于初期投入时间较长，佛冈当地一些农户对澳洲坚果种植还是有所顾虑的。要真正地发展起来，还需要多方努力，当地相关部门也需要进一步向农户宣传，开展科普培训，并向外推广，扩大这一产业的知名度和影响力，打造区域品牌。”今年，佛冈智垄农业有限公司成功申请了石角镇龙塘村的“一村一品”项目，建设内容包括基础育苗5万株；购入优质种子1.5吨；购入优质育苗袋5万个；建设标准的育苗场，包括遮阴棚、蓄水池等；投入农业设备机械，包括无人植保机、除草机等；进行产品的网上销售优惠活动（推广属于佛冈本地特色品种澳洲坚果产品的“冈冈的”品牌）；对周边农户进行一些培训工作，交流种植心得。通过实施“一村一品”项目，该公司计划在澳洲坚果种植园的基础上，加大对育苗、农设、农机等的投入，逐步建立标准而且规范的生产园区，为市场扩容需求和生产管理作出示范性效应。同时，继续带动周边农户种植，助推佛冈澳洲坚果种植业的建设，不断扩大种植规模，不断延伸产业链，把石角镇龙塘村澳洲坚果产业做大做强，将澳洲坚果种植打造成为当地的特色产业。刘永红介绍，下一步基地计划进一步延伸加工产业链，生产澳洲坚果饮料等附加产品，推动产品价值提升。据了解，目前该公司和中科院南亚热带植物研究院、广西南亚热带植物研究所，云南亚热带植物研究所、暨南大学、仲恺农学院等多家科研机构和高校建立了长久的合作关系，对澳洲坚果的种植技术、品种选育栽培、成分分离等工作做了大量研究和实验工作。本版统筹：程浩
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