囤年货广西好剥不上火皇帝柑杭州名厨胡亮

1

广西皇帝柑

好剥不上火

形如桔,香如柚

轻轻一切,果汁四溢

它是武则天的最爱

被称为“中国第一柑”

只用手就能轻松剥开

而且还不!上!火!

快抱吃货担当应姐

剥开果皮,清香四溢,既有沙糖桔的甜嫩,又有橙子的清香爽滑。

皮薄如蝉翼,可以看清果肉的脉络纹理。咬上一口,果肉甜嫩爽滑,一点也不酸,一点儿渣都没有,没有牙齿的老人孩子都可以轻松搞定。

这是我吃到过的最好吃的柑之一,真真不愧于“皇帝”二字。

产自广西扶绥,离越南不到2小时的车程,亚热带季风性气候,10℃以下就是冬天了,非常利于果子糖份积累。

壮族小伙阿甘,老家出产皇帝柑。十多年前,他来到杭州下沙读大学,之后一直在杭州工作,也有了一个女朋友“美小护”。两人都不是杭州人,却非常喜欢杭州。为了在杭州安家买房,也为了“美小护”爱吃的皇帝柑,年初,阿甘辞职回老家广西扶绥,包了50亩山坡柑子地。种植采用有机肥,连灌溉用水,都是直接从地下水井里抽出来的。

▲小抱抱实拍图

▲小抱抱实拍图

办公室10多个同事们吃过后,都说好。

吃完的柑皮,可以放在案前闻香,或泡水喝,炖牛羊肉时放点,还能养胃、祛寒。

阿甘说,卖完这些皇帝柑,就准备和女朋友结婚了。因此,给小抱抱的都是团购价,全部现采现发,空运发货。

▲小抱抱实拍图

大果(径60厘米左右,1斤四五个)3公斤装,52元江浙沪包邮(市场价要62元哦)。

小抱抱特别抱告:

雨天不能采摘,故雨天不发货。如有破损,请在收货12小时内,如下图操作上传给我们客服,可获得理赔。介意者慎拍哦。

2

云南手工麦芽核桃糖

止咳补脑

野山核桃和纯正麦芽

传统手工熬制

不加糖,无添加剂

健脑养脾,润肺止咳去燥

来自云南澜沧江边彝族山寨老杨家

野生核桃生长在海拔米以上

果肉饱满,口感香醇

小抱抱有卖,口碑不错

(点击此处可购买核桃)

当地高山小麦,原生态,制作过程很健康。先把出芽的麦芽晒干,磨成麦芽面。

把磨好的麦芽面和糯米面按一定比例搅拌,加水搅匀。再入锅煮沸,出锅冷却滤汁,把滤好的汁再煮,熬制成你所看到的粘稠状。

核桃仁加入其中,放入锅里,再次加热,充分搅拌。

装出,摊开,24小时后,切片。

咬一口

核桃味很足,有点粘牙

独立真空小包装,方便携带

3

杭州名厨胡亮酱鸭

芳香油润

作为曾经杭州餐饮界最年轻的厨师长

胡亮去央视参加比赛,打出了名气

谢霆锋、马云都慕名去吃他做的菜

他把关的酱鸭,研究了3年

鸭子是从山东运来

三年以上,三斤左右

“老鸭儿”肉质坚实

杀完晒好一斤七两左右

用杭州本土的老字号湖羊酱油

加入十几种香料

腌制24小时

色泽枣红,芳香油润

一蒸,不用其他菜

拌着白米饭都美味可口

4

云南景东无量山火腿

香气浓郁

切一点火腿

一锅汤便鲜活起来

得天独厚的气候和水质

造就的无量山火腿远近闻名

猪仔自然放养在山间

吃山珍喝泉水长大

到冬天快过春节的时候杀年猪

火腿全手工制作

双手在猪腿用劲揉捏

把猪腿上的血水挤压干净

再抹上当地的细盐

挂在窗外通风处阴干

两年以上才会成熟

香气浓郁、质真、耐嚼

肥而不腻、味足而不咸

5

江苏农家土鹅蛋福利价

预防中风好能手

国家级公共营养师陈允斌

有个祖传的食疗方子

自家人每年吃四五次香菜炒鹅蛋

没一个人得中风

鹅蛋养心肝

能增强心脏运送血液功能

还能健脑补气、预防感冒

鹅蛋有腥气偏油性,香菜能解腻

鹅蛋补气,香菜通气

两者组合,补而不滞,人人可食

沭阳县河网密布,是“鹅之乡”

每天上午鹅们排着队开始嬉戏觅食

下午补充水草饲养

傍晚再增加一次自家种的玉米或稻谷

掺一些压碎的贝壳、田螺壳、蛋壳、小杂鱼粉

每只鹅年产蛋枚左右

非常白净

现在买,每份减10元

2月1日起恢复原价

元气早餐

《都市快报》1月11号A11版报道,有位女警老妈,坚持比寻常人早起两小时,连续天给儿子做不一样的早餐,让家人打着饱嗝出门。拍出来的美食图,还有画报的感觉,让人羡慕不已。

生活如此美好

怎能没有仪式感?

小抱抱这里也有份早餐清单

不用起那么早

做出来也能颜值高营养好

1

卖了5年的口碑货龙游发糕

《舌尖上的新年》同款

年年发,天天高(糕)

马上要过节,发糕肯定要吃

纪录电影《舌尖上的新年》中,衢州龙游发糕那一段,瞬间把周迅看哭,“真实再现了我的童年,想到和外婆一起做发糕的日子”。

方飞龙游发糕,用料实在,早上蒸几块,温暖松软。古法制作,红糖的,松软些,香味醇厚;白面的,酒酿香,软糯些。

2

宁波象山萝卜团

咸口早餐

团团圆圆萝卜团

萝卜清香,猪肉浓鲜

一口咬下去

热乎的汤汁流出

太爽啦

萝卜团属于象山十大小吃之一,选用新上市的象山白萝卜,脆而多汁,口感超好。配上猪肉、香干炒出香味,机器包团,安全卫生。

另外还有象山米馒头,酒酿口味,很开胃。

3

宁波大塘元气糕

口味多营养足

大塘戴姐家的麦糕

在当地名气颇大

预约购买都得排队

用的黑糖、红枣、核桃、枸杞、黑加仑葡萄干,都是好品质。最主要的是,这些原料怎么配比,作为元气糕的内核,做出来的麦糕才好吃,反反复复实验了很多次,最后才固定配方。有黑糖、南瓜、玫瑰三种口味。

除了元气糕,还有杂粮麦糕,顾名思义,用麦子磨成粉,发酵两次做成。有紫薯、红糖、艾草、南瓜口味,方便妈妈们进行营养搭配。

识别下面


转载请注明:http://www.aierlanlan.com/cyrz/5170.html