人迹匆匆，又到过年时分。北京城整体过年氛围，得从“三大火车站”春运计时启动说起，千千万万工作在北京的主儿，肩扛着包裹暂别这座谋生打拼奋斗的城市。接下来，千千万万住在这座城里的人们，拎着购物袋，推着购物车，奔向北京大大小小的商场，为了春节这几天串门上礼，为了六、七顿家宴过年，共舞一曲集体无意识人文图谱，打造着亿万阑珊灯火处舌尖上的新春中国。
每年的故事，温情都弥散着一样的旋律，从这个街道飘向另一条街巷。今年春节，人们挑吃的，选喝的，仔细研究“价签”的比往年多了不少，产地、重量、单价，同品类一定要对比哪家的“活动”见到的实惠更多。能在除夕前置办好一切所需的食材，消费频次就不耽搁，银行卡、钱包、线上支付都在跟“市场行价”赛跑。
过年走亲访友拜年，串儿门靠各种礼盒，面子大于“里子”，人见人爱人之常情。或民俗感、或皇家感的礼盒，具备流通性，不失易货性，承担礼仪职能载体，都是情分。日子有高有低，难以随心控制。生活可浓可淡，家家儿都有一本正经。同样买沙糖桔，有意思的女士单选“带叶子”，一袋子“橙桔还需绿叶衬”，消费者代入感“憧憬”的是果林小道，刚刚采摘回家的小小“山寨”成就，压点分量，可以忽略不计。
北京的饭庄，北京的酒楼，北京的饭馆，过去绝对不能张冠李戴，字号（品牌）、规制（定位）、功能（运营）等品牌要素，传统上大有不同。为人处世、大义春秋，深藏不露，几乎每一处老北京爷们儿“签到”、“打卡”的高曝光地方，都有自己的传说。
快餐文化，年夜饭文化，起初八竿子打不到一起。现在呢，快捷、便利、实惠、解馋的年三十儿家宴，打开方式一个比一个花哨、勾人。餐馆年夜饭，定制成了标配。三十儿外卖下单，快递小哥“叮咚”不打烊。春晚伴侣家常小烹，商超自有后台膳食搭好。
顺道应个景儿，普洱茶，这杯从不没小过的小罐儿茶里头，老茶头，茶化石，碎银子，三个细分品类今年比往年要火，圈子里很多老茶客都分不太清楚。年看央视春晚，要不要泡一壶“茶化石”，侧听烟花爆竹，必须难忘今宵……
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