水果价格走高,消费者吃不起,果农却不赚钱

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今年水果价格不断走高,消费者吃不起,而果农却出现滞销现象,这是为什么?钱给谁赚去了?

今天去超市里转了一圈,不仅猪肉的价格在高价位,而一些水果的价格也是高的惊人。在某超市里面,南方出产的皇帝柑的价格在3元一斤左右,而其他一些沙塘柑橘的价格在5元以上。还有荔枝的价格,也在十几元以上,简直让人消费不起。不仅仅是南方水果的价格高的惊人,就连北方地区的水果也是价格昂贵,红富士苹果的价格一直在5元左右徘徊,而这物价让很多人望而却步。

与此相反的是,在果农地头一些水果却出现了滞销的情况,就拿前段时间的红富士苹果来说吧,地里的苹果价格在几毛钱一斤,而且是色大鲜亮的。但是这样的苹果却没有苹果商来收购,还有的苹果销售商也是一层层的压价。而这段时间,也正是南方柑橘的上市季节,而一些柑橘的收购价也在1元左右,其他好的柑橘品种也超不过2元。而这较低的水果价格,却让果农们又白忙活一年。市场上的水果价格不断走高,消费者吃不起,而果农却出现滞销,这是什么原因呢?

第一,果农们种植的水果的品种有关

记得几年前,风靡一时的花牛苹果在打出了品牌后也一度远销到海内外。而那时候花牛苹果的价格也在几十元一斤徘徊,但是这几年后花牛苹果也从天价跌下了神坛,而今年花牛苹果的价格仅仅在1元左右,这和几十元的天价大相径庭。

不仅仅是花牛苹果,南方地区的一些柑橘的价格也是因为品种的原因,其价格也是不同的。在沙糖桔刚刚进去市场上的时候,其价格在十几元以上,而今年沙糖桔的价格在2元左右。而其他品种的柑橘更是在一元以下。因此来说,水果的价格也是需要炒作的,当某一水果被人炒作起来的时候,即使味道不好但是还有不少人尝试的购买的。

第二,水果中间商赚了多少差价

果农们地头的水果价格不断滞销,而超市里的水果价格贵的惊人,这是怎么回事呢,其实这中间商赚了大部分的利润。以现在的苹果为例,农民地头的批发价是1元一斤,而超市中的水果价格则是5元左右,这4元多的利润就是中间商赚去了。

而这中间商包括,苹果经纪人、运输费、苹果收购商、以及销售终端等。苹果经纪人一斤看3毛的利润,运费则是1毛的利润,而这其余的大头在收购商和零售商的手里。所以就出现了市场上的这句话“水果贩子,看一半子”的利润。

综上所述

除此之外,南方地区和北方地区水果价格的高低,其实和当年的气候有关的。比如今年风调雨顺,其水果的产量就高。但是在产量高的水果并不能卖得高价,甚至导致果农们卖不出去。如果今年的水果产量较低,又很容易被水果贩子炒作,以更高的价格再卖给消费者。所以来说,果农们种了水果,而价格自己说了并算,至于谁说了算呢,是市场和一些炒作的中间商。




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