买沙糖桔时,学会“4买3不买”,保证个个鲜甜多汁,新鲜又好吃
大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『买沙糖桔时,学会“4买3不买”,保证个个鲜甜多汁,新鲜又好吃!』
冬天虽然寒冷,但也有很多新鲜水果上市,比如苹果、桔子。我比较爱吃桔子,尤其是小小的沙糖桔,一口一个,鲜甜多汁,是过年招待亲朋好友必不可少的水果。
沙糖桔又叫十月桔,营养丰富,除了糖分高,还含有蛋白质、维生素、矿物质,粗纤维等,经常食用对身体有很多好处。沙糖桔是最小的桔子品种,桔皮又薄又脆,水分含量很高,基本上没有籽,受到很多人的喜爱。
在外型上,沙糖桔和其它桔子有明显的区别,桔皮很粗糙,有很多看起来透明的小点,这被称为是“油室”,其它桔子的皮都比较光滑。
沙糖桔原产于肇庆市四会市黄田镇沙糖坑村,如今在两广地区广泛种植,产量非常高。
沙糖桔和砂糖桔
在很多地方,也有“砂糖桔”卖,和沙糖桔是一样的吗?其实,它们有相同点,也有不同点。相同点是,砂糖桔也是沙糖桔,但不同点是砂糖桔是以沙糖桔为父本杂交出来的新品种,它的果皮光滑,没有籽,由于10月金秋成熟的,所以也叫“金秋砂糖桔”。
如果想买砂糖桔,最好在元旦前后买,那时候的桔子是最甜的,口感也最好。
为区分普通沙糖桔和金秋砂糖桔,所以把金秋沙糖桔的沙改为砂,意思就是说,金秋砂糖桔的甜度更高,口感更好。
不管是沙糖桔还是砂糖桔,只有买对了才好吃,在购买时有什么技巧呢?今天我和大家分享一下,从果农口中了解到,买沙糖桔时,学会“4买3不买”,保证能挑到鲜甜多汁的桔子,非常好吃。
㈠5买
1、买个头小、桔皮粗糙、油室多的,个头大、表皮光滑是假的沙糖桔。
2、买桔皮又薄又脆、剥皮时很容易碎的,如果剥皮很完整就是假的沙糖桔。
3、买桔皮透光性好的,桔皮如果不透光也是假的沙糖桔。
4、买弹性好的,弹性好说明新鲜,汁水多。太硬说明没长熟,太软说明熟过头了。
㈡3不买
Ⅰ、个头大的不买。沙糖桔特点就是个头小,直径只有3~4厘米,如果个头很大,就不是正宗的沙糖桔。
Ⅱ、桔皮发黏的不买。沙糖桔的含糖量很高,如果桔皮发黏,说明是里面的桔子水渗出来了,那么桔子肯定腐烂、变质了,白送都不能要。
Ⅲ、没有叶子的不买。也许大家都注意到了,为什么沙糖桔都是带叶子卖的?其实,从叶子就能看出沙糖桔的新鲜程度,也能延长沙糖桔的保质期。如果叶子绿油油的,说明沙糖桔很新鲜;如果叶子发黄、干枯,说明放了一段时间了;要是没有叶子,八成是放了很久了。
很多人都爱吃沙糖桔,价格比普通桔子要贵一些,所以不会挑选就吃亏了。学会“4买3不买”,保证能买到好吃的沙糖桔,快收藏起来吧。
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